Нищо различно от класиката. По рецепта долната филия се маже с горчица, резен шунка, резен кашкавал отгоре още една филия, която се маже с гъст бешамел. 60гр брашно в 60 гр масло 1 1/2 ч.ч мляко, индиско орехче , сол. Запичат се докато покафенее бешамела. Всичко става меко и сочно.Аз заради децата мажа с масло, не горчица, шунката я замествам с пуешко филе, и слагам и малко моцарела посредата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар