Шайбите патладжан (осолени, престояли и отцедени) се грилoват или запържват както е в случая за по две минутки на тиган. Редят и се редуват: патладжан, розов домат, кашкавал и саламурено сирене. Поръсва се с босилек или риган( носи и чесън за който обича). Запича се за 10-15 мин във фурната
Няма коментари:
Публикуване на коментар